domingo, 11 de agosto de 2013

Pasteis de Nata

Estar longe do nosso país traz-nos saudades e muitas vezes vontade de comer alguma coisa nossa, alguma coisa do nosso país, e como as saudades apertaram eu fiz, tentei fazer, pasteis de nata

Ingredientes

  • 600 g de massa folhada
  • 6 gemas
  • 150 g de açúcar
  • 3 dl de natas
Preparação
  • Juntar as natas o açúcar e as gemas e misturar tudo
  • Levar ao lume brando mexendo sempre com uma vara de arames até que comece a borbulhar
  • Distribuir a massa folhada pelas formas
  • Verter o preparado nas formas
  • Levar ao forno


Em vez de dividir a massa folhada pelas formas podem estende-la forma de tarte e assim podem fazer uma tarte pastel de nata

Experimentem!!!
Não se esqueçam do ingrediente secreto

quinta-feira, 25 de julho de 2013

Abdominais bons x Abdominais maus

Bons abdominais x maus abdominais?

É verdade a forma como são feitos os abdominais podem prejudicar a nossa saúde.

Os abdominais  todos conhecemos, deitados de costas no chão com os joelhos flectidos e pés bem apoiados no chão, e depois flectimos o tronco e blah blah blah (só de os descrever fiquei cansada), não são bons para a saúde. Podem provocar hérnias de disco e incontinência urinaria devido ao esforço que se faz

A minha fisioterapeuta disse-me hoje, que existem estudos onde 85% dos desportistas de alta competição sofrem de incontinência urinaria e esta deve-se aos abdominais....

Devido às dores que tenho na anca faz algum tempo, e porque todos os exames que eu fiz em 4 meses dizem que está tudo normal, o medico disse-me que eu deveria fazer abdominais, para equilibrar a coluna, como atrás esta tudo bem, há que fortalecer a frente e disse-me para fazer abdominais muito simples deitada, flectir os joelhos e depois levar as minhas mãos até aos joelhos, em vez de meter aos mãos atrás da cabeça e tentar dobram-me...

Como eu ando a fazer exercícios de fisioterapia para reeducar a postura, comentei com a fisioterapeuta o que o medico disse para eu fazer e ela ficou indignada e disse-me que eu não devia fazer aqueles abdominais e ensinou-me os bons abdominais para eu fazer...

São muito mais fáceis de fazer, sem esforço e melhor é que não fazem mal à coluna nem provocam incontinência urinaria.

São abdominais feitos em apneia... e fazem-se assim... inspira-se e expira-se e o final da expiração encolhe-se/contrai-se a barriga e mantém-se a barriga contraída durante 25 segundos, depois volta-se a inspirar e a expirar, contrai-se mais uma vez a barriga conta-se até 25...

O bom destes abdominais é que podem ser feitos em qualquer altura em qualquer lugar, a qualquer hora, não cansam, não se transpira e são muito fáceis de fazer

terça-feira, 23 de julho de 2013

Insónias...

Achei que escarafunchar o passado pudesse resolver algumas coisas, mas afinal enganei-me...
São quase 4 horas da manhã e estou eu para aqui porque escarafunchei de mais e agora não consigo dormir e nada está resolvido... Só serviu para "reavivar a ferida"
Mas nem tudo é mau... Andava eu para aqui, a pensar o que fazer ao blog, não tinha material nenhum para fazer posts, quando (por causa desta insónia) escarafunchando todas as pastas deste pc, me deparo com material suficiente para manter aqui o blog activo pelo menos por mais algum tempo ( e a ver se será por bastante tempo)
Parece que ter insónias até não é mau de todo

domingo, 3 de fevereiro de 2013

Torta de cenoura

Para tornar mais doce esta tarde de domingo uma receita fácil e bem doce para vocês

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 500 g de cenoura
  • 500 g de açúcar
  • 125 g de farinha
  • sumo e raspa de 1 laranja
Preparação
  • Descascar as cenouras e corta-las em pedaços e levar ao lume para cozer
  • Depois de cozidas, escorre-las e desfazê-las em puré
  • Juntar o açúcar e mexer
  • Adicionar os ovos previamente batidos
  • Adicionar a farinha e mexer bem
  • Por fim juntar o sumo e a raspa de laranja.
  • Untar um tabuleiro com manteiga e forra-lo com papel vegetal que também deve ser untado com manteiga e polvilhado com farinha
  • Verter a massa para o tabuleiro e levar ao forno para cozer (verificar a cozedura com um palito)
  • Depois de cozido, desenformar o bolo sobre um pano polvilhado com açúcar
  • Enrolar o bolo com o auxilio do pano
  • Levar ao frigorífico durante algum tempo
  • Desembrulhar a torta do pano colocar num prato
  • Polvilhar com açúcar ou decorar a gosto

Experimentem!!!

Não se esqueçam do nosso Ingrediente Secreto