Batatas Camponesas

Eu não sou muito adepta de comer batatas, como batatas assadas, fritas, em puré e pouco mais.

Hoje venho deixar uma maneira diferente de fazer batatas e que é uma das poucas maneiras de como eu como batatas

Ingredientes

• batatas pequeninas
• ervas aromáticas a gosto (eu usei salsa e hortelã frescas e oregãos secos)
• Alho
• azeite qb

Preparação

• Cozer as batatas em água, sal e pimenta e quando estiverem cozidas, escorrer a água
• Levar ao lume uma frigideira (porque eram poucas batatas se fossem mais batatas, usaria um tacho normal) colocar com o azeite e o alho (cuidado para não queimar o alho)
• Saltear as batatas, polvilhar com as ervas aromáticas
• Retirar do lume e está pronto a servir

Experimentem!!!

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