terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Sopa de ervilhas

A receita de hoje é uma sopa
E adoro ervilhas (o meu prato favorito é ervilhas com frango e puré) por isso hoje decidi partilhar convosco uma das formas como eu confecciono ervilhas

Ingredientes
  • 4 batatas
  • 2 cenouras
  • 3 cebolas
  • 1 dente de alho
  • ervilhas
Preparação
  • Num tacho com um pouco de azeite colocar a cebola e o alho e levar ao lume
  • Refogar a cebola até ela ficar transparente
  • Juntar a batata e a cenoura e deixar refogar mais um pouquinho (mais ou menos 1 minuto) e temperar com sal
  • Juntar água e deixar cozer
  • Quando estiver cozido, triturar com a varinha mágica
  • Juntar as ervilhas e deixar cozer
[A quantidade de ervilhas é que era pouca, mas eu só vi que estava com falta de ervilhas quando as ias colocar na panela :)]

Experimentem!!!

Espero que gostem!!

Não se esqueçam do nosso ingrediente secreto...

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Tânia