Bolo Simples

A receita de hoje não é inspirada em nenhuma receita...
É uma invenção... Perante os ingredientes disponíveis, as quantidades foram as que me vieram à cabeça...

Ingredientes

• 6 ovos
• 500 g de açúcar
• 500 g de farinha
• 2 colheres de chá de fermento
• 250 ml de leite
• 1 copo de óleo

Preparação

• Bate-se as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado
• Adiciona-se o óleo e o leite e bate-se mais um pouco
• Junta-se a farinha peneirada e o fermento e bate-se novamente
• Batem-se as claras em castelo e envolvem-se delicadamente no preparado anterior
• Verte-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com pão ralado (Também pode ser farinha -  com o pão ralado, o bolo desenforma mais facilmente e não ficam as marcas da manteiga e da farinha no bolo)
• Leva-se as forno para cozer e depois de cozido desenforma-se

(A "coisa" branca em cima do bolo é açúcar em pó)

Experimentem!!!
Espero que gostem!!!

Não se esqueçam do nosso ingrediente secreto...