- 6 ovos
- 1 lata de ananás
- 15 colheres de sopa de açucar
- 10 colheres de sopa de farinha
- 10 colheres de sopa de sumo de ananás
- 1 colhes de sobremesa de fermento
- Caramelo liquido
Batem-se as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. De seguida mistura-se o sumo de ananás e mexe-se bem. Adiciona-se a farinha e o fermento e mistura-se bem. Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior, mexendo delicadamente.
Unta-se uma forma com o caramelo liquido e dispõem-se as rodelas de ananás.
Verte-se o preparado do bolo para a forma e leva-se ao forno até cozer. Para ver se está cozido espeta-se um palito.
Espero que gostem!!!
Não se esqueçam do ingrediente secreto...
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Tânia